Jefe de Cocina

Overview

Buscamos un / a Cocinero / a Junior que se convierta en líder y Chef del mañana.

Nuestra apertura busca a alguien con pasión por la cocina y capacidad para gestionar equipos.

Responsabilidades

• Participa en el proceso de cambio de menú, colaborando con los Chefs Ejecutivos para ofrecer una experiencia culinaria única.
• Asegura que cada plato sea perfecto, respetando las recetas y estándares establecidos.
• Eres el brazo derecho del Chef para garantizar que todo esté impecable: cumplimiento de normas de higiene, equipo organizado y controles alineados con objetivos.
• Gestiona costos de alimentos como un verdadero líder: cero desperdicios, inventarios perfectos y pedidos puntuales.

Requisitos

• Experiencia en cocina.
• Habilidad para liderar equipos.
• Conocimientos de gestión de costos.

Beneficios

• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Entorno de trabajo dinámico y diverso.
• Equipo dedicado y apoyativo.