Jefe/a de Cocina

Jefe de cocina para elaboración de menús y de carta mediterránea y de mercado con experiencia y saber manejar un equipo de 18 personas.

Responsabilidades:

• Elaboración de menús y carta
• Manejo de un equipo de 18 personas
• Control de 15 personas
• Trabajo de carta y menú, así como de tapas

Se buscan candidatos con experiencia en cocina mediterránea y de mercado, y capacidad para liderar un equipo. El trabajo es una responsabilidad como si fuera una empresa propia.