Cocinero/a - Residencia de Ancianos. Madrid (Plaza de Castilla)

Cocinero/a - Residencia de Ancianos. Madrid (Plaza de Castilla), madrid

SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nível nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiência, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.FuncionesResidencia de personas mayores situada en la zona de Plaza de Castilla (Madrid) busca incorporar un/a cocinero/a para cubrir vacaciones, con posibilidad de continuidad y contrato fijo tras este período.Funciones principales:Elaboración de menús diarios según pautas nutricionales establecidas.Gestión de tiempos y recursos en cocina.Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias.Colaboración con el equipo del centro para asegurar una alimentación adecuada y de calidad a las personas residentes.**Requisitos**:Experiência previa como cocinero/a, preferiblemente en residencias, centros sociosanitarios o colectividades.Conocimientos en dietas especiales y seguridad alimentaria.Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso.Se ofreceContrato inicial para cubrir vacaciones.Posibilidad real de incorporación estable al equipo.Buen ambiente laboral y proyecto con vocación social.Horario:Jornada completa de 40 horas semanales.Turno rotativo: 2 días de mañana y 3 días de tarde.Libranzas rotativas:1ª semana: sábado y domingo2ª semana: lunes y martes3ª semana: jueves y viernes