Cocinero

Descripción del puesto

Nuestro nuevo negocio familiar busca un / a cocinero / a responsable y apasionado / a por la gastronomía. Valoramos la experiencia en cocina y formación en hostelería (FP de Cocina o similar).

Funciones principales

• Preparación y elaboración de platos siguiendo la carta.
• Organización y gestión de la mise en place.
• Control de stock, pedidos e inventario.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Limpieza y mantenimiento del espacio de trabajo.
• Coordinación con el equipo de sala para garantizar un servicio eficiente.

Requisitos deseables

• Experiencia previa en cocina tradicional o moderna.
• Estudios relacionados con gastronomía o restauración.
• Capacidad de organización y trabajo en equipo.
• Proactividad y responsabilidad en el puesto.

Condiciones

• Contrato according to convenio de hostelería.
• Jornada de 40h semanales, con descansos de acuerdo a la normativa vigente.
• Dos días de descanso semanal consecutivos.
• Vacaciones de 30 días naturales al año, según convenio.
• Pago íntegro de horas extras.