Encargado Del Economato

Empresas : HOTEL COSTA CAMBRILS Hotel en Salou busca un / a Encargado / a de Economato responsable de gestionar y supervisar todo el procedimiento de compra de mercancías, recepción, almacenamiento y distribución de mercancías del hotel, asegurando la eficiencia, control de costes, cumplimiento normativo y máxima colaboración con los departamentos operativos. Un perfil meticuloso, organizado y con alto sentido de responsabilidad y discreción. El perfil ideal sería una persona implicada, con actitud frente al trabajo y con ganas de crear un vínculo a largo plazo con la marca. Una excelente oportunidad de estabilidad profesional en el sector hotelero. Requisitos :

• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hotelería vacacional 3-4 estrellas.
• Dominio de herramientas de gestión de inventarios (preferente NAVISION u otro ERP).
• Formación técnica en hostelería, logística o administración.
• Buenas prácticas en APPCC, higiene alimentaria, manipulación de alimentos.
• Conocimiento básico de productos de alimentación, bebidas, limpieza, lavandería y amenities.
• Habilidad para trabajar en equipo.
• Actitud proactiva, orden y orientación al detalle.
• Formación en control de costes o compras.