Segundo de cocina

Resumen

En Cocotte Catering, empresa con más de 20 años de experiencia en la organización de bodas y eventos en la Comunidad Valenciana, buscamos incorporar un/a Segundo de cocina a jornada completa para trabajar en nuestro obrador situado en la finca Mas de Alzedo (Ribarroja del Turia).

Responsabilidades

• Elaborar y preparar platos para las bodas y eventos semanales del catering.
• Garantizar la calidad, presentación y estandarización de cada elaboración.
• Coordinarse con el equipo de cocina para planificar tiempos y entregas en función de los eventos programados.
• Controlar stock de materias primas, orden y limpieza del obrador.
• Mantener un alto nivel de exigencia en seguridad alimentaria e higiene.
• Ir de responsable los fines de semana a los pases de los eventos.

Requisitos

• Experiencia demostrable en cocina (imprescindible).
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en temporada alta.
• Persona organizada, meticulosa y con atención al detalle.
• Vehículo propio para desplazarse a la finca Mas de Alzedo.

Condiciones y beneficios

• Contrato de 40h semanales de martes a sábado.
• Horario habitual entre semana: de 7h a 15h.
• Horario de fin de semana adaptado según los eventos programados.
• Dietas incluidas durante la semana en la finca.
• Incorporación inmediata a un equipo consolidado y con amplia experiencia en el mundo de las bodas y eventos.

Si la cocina es tu pasión y quieres formar parte de un equipo que crea momentos inolvidables, ¡esperamos tu candidatura!