La empresa busca incorporar cocineros / as para trabajar en hoteles ubicados en el centro de Barcelona. Se requiere experiencia previa en hoteles gastronómicos y habilidades para trabajar en equipo.
Responsabilidades
Colaboración con el equipo de cocina en procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
Realización de tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
Realización de limpiezas periódicas establecidas en plan elaborado.
Manipulación de alimentos en cumplimiento de normativa vigente.
Revisión y control del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Requisitos
Experiencia previa en hoteles gastronómicos.
Proactividad, dinamismo.
Actitud positiva, trabajo en equipo, iniciativa, orientación a resultados.