JEFE/A DE PARTIDA (MASPALOMAS)

Overview

Incorporamos Jefe/a de Partida en el restaurante El Senador en Grupo MOGA

Ubicación: Maspalomas (Restaurante El Senador)

Tipo de contrato: Indefinido

Jornada: Completa

Incorporamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia para formar parte de su equipo de cocina. Buscamos una persona organizada, con capacidad de trabajo en equipo, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad.

Responsabilidades

• Elaboración y preparación de los platos correspondientes a su partida (calientes, fríos, carnes, pescados, pastas, etc.).
• Organización, limpieza y correcto mantenimiento de su sección.
• Control y supervisión del mise en place antes, durante y después del servicio.
• Colaboración con el jefe de cocina y el resto del equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyo en el control de stock, pedidos y almacenamiento de productos.

Qué te ofrecemos

• Contrato estable y posibilidad real de crecimiento.
• Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional.
• ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día!

Cómo aplicar

¿Te interesa? Envíe tu CV

Requisitos:

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en el puesto o similar en restaurantes.
• Formación en cocina o gastronomía.
• Conocimientos de técnicas culinarias y dominio de la partida asignada.
• Persona organizada, proactiva, con capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
• Compromiso con la calidad y la presentación de los platos.

En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as