Cocinero/a de restaurante - 40h

Estamos buscando COCINEROS/AS a jornada completa para nuestro equipo de Barcelona.

Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.

Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.

¿Qué esperamos de ti? Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica.

¿Qué vas a hacer en Sagardi?

• Mantenimiento de la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.
• Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO.
• Cumplimiento del procedimiento APPCC establecido y de las normas de seguridad e higiene.
• Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo.
• Ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina.

¿Qué beneficios ofrecemos?

• Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.
• Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna.
• Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.
• Treinta y cinco días naturales de vacaciones.
• Seguro médico a precio reducido.
• Formación específica y constante en gastronomía y restauración.
• Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.
• Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.

Requisitos mínimos

• Disponibilidad horaria a tiempo completo (40h).
• Se valorará muy positivamente tener experiencia como COCINERO/A en restaurante a la carta, mínimo 1 año.
• Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio).
• Disponibilidad horaria para combinar turno partido y seguido.