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Su principal misión será, dar servicio a los clientes, brindándoles en todo momento una óptima atención, interesándose por sus necesidades y trabajando con pasión y energía positiva, con el objetivo de obtener un alto rendimiento del salón.
Se responsabilizará de: Fidelizar a los clientes a través del conocimiento de sus preferencias y de promocionar la marca haciéndose eco de la amplia oferta de servicios ofrecidos.
Se responsabilizará de: Dominar los procedimientos operativos siendo capaz de resolver cualquier incidencia que se produzca y haciendo del lugar de trabajo un lugar placentero donde se trabaje en equipo.
Informará y reportará de la actividad y planes, en periódicas reuniones y reportes, al/a la Gerente de Negocio.
Tareas y Responsabilidades
Tareas Diarias
Abrir y/o cerrar el salón si dicha labor le fuera asignada por turno
Encender máquinas y acondicionar el salón comprobando que todo funciona correctamente si dicha labor le fuera asignada por turno
Uniformarse cumpliendo estándares de aseo y arreglo
Realizar las tareas referentes a la limpieza de las instalaciones y demás dependencias encomendadas, orden del salón y máquinas
Preparar los distintos alimentos que se van a ofrecer a nuestros clientes
Comprobar que todos los mecanismos, máquinas y equipos funcionan correctamente
Dar la bienvenida a nuestros clientes según las pautas y procedimientos recomendadas por la Compañía según la formación e indicaciones recibidas para ello
Dar cambio y ofrecer ayuda, información y consumiciones a nuestros clientes en todo momento, estando pendientes de cualquier necesidad de los mismos para cumplir con los estándares establecidos
Utilizar las herramientas de captación de nuevos clientes con quienes entren en el salón y no conozcamos, promoviendo su fidelización
Asesorar a clientes o potenciales clientes de otras líneas de negocio como apuestas deportivas y online
Promover y/o afiliar a clientes de los salones a las plataformas de otras líneas de negocio como online
Estar atentos al funcionamiento de las máquinas, realizando reparaciones sencillas y pequeños mantenimientos. En caso de que no sea posible entonces será necesario llamar al servicio técnico establecido, reportando al/a la Gerente de Negocio
Dejar el salón perfectamente preparado para el cambio de turno, informando de cualquier anomalía producida al personal del turno entrante
Apagar las televisiones, plasmas, carteles luminosos, máquinas, bingos, ruletas, luces, etc, al realizar el cierre del salón si fuera asignado en turno
Arquear, cerrar la caja y poner la alarma al realizar el cierre del salón, cumpliendo las medidas y normas de seguridad establecidas si fuera asignado en turno para ello
Hacer la reposición semanal de materia prima, material solicitado, y productos de alimentación y bebida que no pedimos a nuestros proveedores homologados
Revisar cajas y cambio, asegurándonos de que todo cuadra y buscando las causas cuando no coincida
Recoger la información de lo sucedido en el día, anotando lo relevante para trasmitirlo al/a la Gerente
Revisar y supervisar el grado de cumplimiento de la venta diaria y ticket medio diario, si ello le fuera encomendado
Supervisar y controlar la recepción de materia prima recibida
Prever y gestionar los pedidos diarios
Ofrecer un servicio de hostelería según las pautas de la marca
Utilizar las herramientas de captación de nuevos clientes
En centros con oferta de hostelería, cumplir con los estándares, normas de manipulación de alimentos así como cumplimiento de elaboración, preparación y servicios según la formación y procedimientos establecidos
Cumplir con las normas de seguridad en la apertura y cierre de caja, apertura de máquinas, cajeros pagadores, etc
Cumplir con la normativa vigente en materia de control de acceso a clientes en el local mediante su identificación y comprobación en registro de prohibidos