Jefe/a de Sala

Overview

Te consideras un profesional apasionado por la hostelería?. En Grupo Mentidero seleccionamos un jefe de sala para nuestro restaurante Mentidero Sal y Brasas situado en Las Rozas.

Requisitos

• Al menos dos años de experiencia como responsable en restaurantes de alta hostelería.
• Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
• Experiencia en dirección de restaurantes con grandes volúmenes de clientes.
• Experiencia gestionando equipos de al menos diez trabajadores.
• Muy buena presencia.

Funciones

• Gestión integral del restaurante.
• Resolución de incidencias.
• Coordinar y supervisar el servicio de sala.
• Comunicación con el jefe de cocina para adaptar los ritmos y necesidades del servicio.
• Asegurar el máximo nivel de calidad en el restaurante cumpliendo con los estándares de atención y servicio al cliente.
• Elaboración de pedidos.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Controlar el stock de materiales necesarios.
• Elaboración de horarios.
• Coordinación del personal y horarios.

Ofrecemos

• Turno seguido. Siempre en horario de apertura del Centro Comercial: 09:00 a 21:00 horas.
• Dos días de libranza seguidos.
• Contrato indefinido. Jornada completa.
• Incorporación en Grupo líder de hostelería en pleno crecimiento.
• Desarrollo profesional y plan de formación a medida.
• Estabilidad laboral.
• Salario competitivo.
• Ubicación: Centro Comercial Rozas Village. Las Rozas

Experiencia y Jornada

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa

Sobre Grupo Mentidero

Grupo Mentidero de la Villa, es una empresa en expansion. Buscamos compañeros comprometidos con el servicio y atencion al cliente.