Analista de Calidad Sector Alimentación- Rubi

Overview

Bajo la responsabilidad de la persona responsable del departamento, tus funciones serán:

Responsibilities

• Control de Calidad de los productos elaborados y sus registros asociados.
• Toma de muestras en producción y supervisión del estado de las instalaciones.
• Interpretación de resultados de análisis en laboratorio (microbiológicos, contaminantes, etc.).
• Soporte a almacén en cuestiones de Calidad (Buenas prácticas, control de etiquetado, correcta operatoria).
• Asegurar la documentación y registros necesarios, teniendo comunicación activa con Proveedores, para actualizar certificados y análisis.
• Control de Food Defense y Food Fraud.

Qualifications

• Formación técnica CTA, Biología o similar o CFGS en laboratorio.
• Imprescindible demostrar conocimientos de BPM, APPCC, deseables IFS, Kosher y Halal.
• Manejo fluido de herramientas informáticas, especialmente Excel y programas de gestión documental.
• Capacidad analítica para la elaboración de informes y tratamiento de datos.
• Residencia próxima a Rubi.