PERSONAL DE COCINA - Iberostar Selection Fuerteventura Palace 5* (Reapertura)

Localidad : Las Gaviotas (Fuerteventura Sur)

Provincia : Las Palmas

País : España

Nº Vacantes (puestos) : 7

Tipo de oferta : Hoteles

Funciones

En Iberostar iniciamos nuestra captación de talento para la reapertura de nuestro hotel Iberostar Selection Fuerteventura Palace 5*, el próximo mes de septiembre. Hotel completamente renovado este año 2025 situado frente a la Playa de Jandía (Fuerteventura Sur), con impresionantes vistas al mar y con servicios exclusivos, entre los cuales destaca los restaurantes El Chiringuito y Teppanyaki con su cocina en vivo y vistas al océano. Además de un nuevo equipo que se encargará de ofrecer una experiencia única y que supere las expectativas de nuestros clientes en cada rincón del hotel.

Antes de conocernos, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:

• Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 compañeros/as).
• Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
• Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad).
• Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).

Si esto te resulta interesante… puede que este sea tu sitio.

Como Jefe/a de Partida, tu rol se basará en:

• Control y supervisión de la partida asignada.
• Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Responsable del montaje, servicio y desmontaje de buffet.
• Cuidar la presentación de los platos servidos.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.

Como Cocinero/a, tu rol se basará en:

• Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.

Como Ayudante de cocina, tu rol se basará en:

• Colaborar en la preparación de las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
• Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
• Cuidar la presentación de los platos servidos.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.

Requisitos

Como Jefe/a de Partida:

• Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante.
• Conocimiento de la partida del frío/caliente.
• Conocimiento de carnes y pescados.
• Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente.
• Residencia en la zona.

Como Cocinero/a:

• Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante.
• Conocimiento de la partida del frío/caliente.
• Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente.
• Residencia en la zona.

Como Ayudante de Cocina:

• Valorable experiencia previa en la posición en hoteles y restaurantes.
• Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
• Habilidades de trabajo en equipo.
• Residencia en la zona.

Condiciones laborales

• Jornada completa.
• Incorporación a partir de septiembre.
• Turno seguido.

Beneficios

• Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.
• Un paquete de atractivos beneficios como: descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado que incluye clases online de yoga semanales, gimnasio virtual, planes nutricionales, etc.).
• Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día.

#WeAreIberostar.