Chef de Cocina Mexicana

Resumen

Buscamos Jefe o jefa de Cocina con experiencia, compromiso y una actitud positiva para liderar nuestro equipo culinario. Apostamos por la excelencia en el servicio, el respeto entre compañeros y una cocina basada en producto fresco y de calidad.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar al equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Supervisar la preparación, presentación y conservación de los alimentos.
• Gestionar pedidos, control de stock y costes de cocina.

Requisitos / Experiencia

• Experiencia demostrable como jefe/a de cocina.
• Conocimiento profundo en cocina mediterránea y técnicas contemporáneas (se valorarán otras especialidades).
• Actitud profesional, proactiva y con orientación al trabajo en equipo.

Condiciones y desarrollo

• Contrato estable y salario competitivo según valía.
• Buen ambiente de trabajo en un equipo consolidado.
• Posibilidad de desarrollo profesional y participación en la evolución del proyecto gastronómico.