Chef a la Vanguardia

Cocinero / a Jefe / a

Se busca un cocinero / a experimentado con experiencia en cocina moderna y restaurantes de menú. El candidato debe ser innovador, tener pasión por la cocina y capacidad para organizar equipos y liderar proyectos.

Descripción del Puesto

El puesto consiste en desarrollar y afianzar el proyecto gastronómico de una empresa en Salamanca. Se requiere experiencia en cambios de carta, escandallos y fichas técnicas. Además, es importante tener iniciativa, organización y planificación para gestionar pedidos, stock e inventarios.

Requisitos Específicos

• Experiencia como jefe de cocina en gastronomía moderna y restaurantes de menú.
• Iniciativa, innovación y pasión por la cocina.
• Capacidad de organización, planificación y liderazgo.
• Experiencia en cambios de carta, escandallos y fichas técnicas.

Ventajas

La empresa ofrece un entorno laboral serio e innovador, con buenas condiciones laborales (horario y remuneración) y muchas posibilidades de evolución y desarrollo profesional.