Maitre / Jefe / a de Sala – Hotel 4 •–5 • (MICE)

Overview

En OLIVIA HOTELS COLLECTION, para nuestro hotel OLIVIA BALMES buscamos incorporar un / a Maitre o Jefe / a de Sala con visión estratégica, organizativa y comercial, que sepa combinar la excelencia en el servicio con la máxima satisfacción del cliente. Queremos una persona que aporte experiencia contrastada en la gestión de eventos y banquetes en entornos hoteleros orientados a MICE, complementando a nuestro equipo referente en atención al cliente.

Responsabilidades

• Liderar, coordinar y supervisar el servicio en sala garantizando los más altos estándares de calidad.
• Gestionar banquetes, congresos y eventos, optimizando recursos y asegurando su éxito.
• Desarrollar estrategias organizativas y comerciales que impulsen la rentabilidad del área F&B.
• Coordinar, motivar y formar al equipo de sala.
• Velar por la satisfacción del cliente y resolver de manera proactiva cualquier incidencia.
• Colaborar con otros departamentos para garantizar la excelencia en cada evento.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años como Maitre o Jefe de Sala en hoteles 4 estrellas orientados a MICE.
• Sólidos conocimientos en gestión de banquetes y eventos.
• Conocimientos de coctelería y enología.
• Excelente presencia, actitud positiva y gran capacidad de comunicación.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Inglés avanzado (se valorará francés u otro idioma adicional).
• Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión F&B.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para adaptarse a eventos y picos de actividad.

Ofrecemos

• Incorporación a un proyecto hotelero sólido y en crecimiento.
• Entorno profesional con un equipo comprometido con la excelencia.
• Desarrollo y aprendizaje continuo en el ámbito de eventos y restauración.
• Condiciones competitivas acordes a la experiencia y valía aportada.

Si cumples con el perfil y deseas asumir este reto, envíanos tu candidatura.