2º/2ª Jefe/a de Bares

Overview

En Lopesan, importante empresa del Sector Turístico, comenzamos proceso de selección de 2º/2ª Jefe/a de Bares para uno de nuestros hoteles de 5* ubicado en Gran Canaria... y ¡queremos contar contigo!

Misión

¿Cuál será tu misión?

Apoyar en la gestión del departamento, garantizando el cumplimiento de los presupuestos y procedimientos establecidos con el objetivo de maximizar la satisfacción del cliente.

Responsabilidades

• Apoyar en la gestión de las funciones propias del departamento.
• Supervisar, evaluar, motivar y desarrollar a su equipo de trabajo, así como establecer y mantener un adecuado clima laboral en el departamento.
• Atender las solicitudes especiales que puedan presentarse en el departamento.
• Dar seguimiento al desempeño económico del departamento a través del análisis de los niveles de costes, índices de satisfacción de clientes y evolución de los principales indicadores.
• Supervisar la correcta organización, funcionamiento y cierres de caja de los distintos puntos de venta.
• Presentar propuestas de mejora operativas.
• Asegurar la atención directa de clientes en los distintos bares y zonas comunes del hotel.
• Contribuir en el desarrollo de los eventos en el hotel.

Requisitos y Formación

• Grado/ Diplomatura (Turismo)/ Ciclo Medio en Hostelería o Superior en Restauración y/o Bares
• Al menos 3 años de experiencia en puestos de categoría similar.
• Formación específica de coctelería, mixología, enología, destilados y servicio a la carta.
• Conocimientos en gestión de presupuestos, técnicas de venta y eventos.
• Idiomas: castellano, inglés (B2) y alemán (B1)

Por qué Lopesan

Porque somos una empresa española con proyección internacional.

Porque miramos al futuro con ilusión.

Porque apostamos decididamente por la sostenibilidad.

Porque buscamos tu talento.

Si quieres formar parte de nuestro proyecto ¡únete a Lopesan!

#TeEstamosBuscando