Asistente de Pastelería Innovadora

Descripción del Puesto

Buscamos un asistente de pastelería para trabajar en nuestro hotel de lujo en Madrid. La persona ideal será una profesional creativa y organizada que pueda trabajar en equipo y mantener los estándares de calidad.

Tareas y Responsabilidades

• Colaborar en la preparación de productos para el servicio al cliente según los estándares de la empresa.
• Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
• Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de eventos especiales.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar con el jefe de departamento en la preparación y desarrollo de acontecimientos destacados.
• Participar en la planificación de menús y cartas innovadoras.
• Contribuir en la gestión de costos e inventarios, así como en las compras y almacenamiento eficiente.
• Asegurarse de que todos los equipos y utensilios de servicio se mantengan limpios y en buenas condiciones.