Director de Restaurante

Overview

Únete al equipo de IT! Con nosotros, la filosofía es simple : buen humor, fuerte espíritu de equipo y una gran debilidad por la cocina italiana. Y si te gustan nuestros restaurantes, también te ofrecemos la posibilidad, si lo deseas, de evolucionar en la empresa subiendo peldaños, a tu ritmo.

Responsabilidades

• Tus funciones como Director: El Director es responsable de la gestión operativa del establecimiento. Para este puesto se requiere una experiencia de gestión probada y exitosa en un restaurante de comida rápida.
• Como apasionado de la restauración, participará en el servicio diario respetando las normas de la Marca.
• Desarrollar los talentos de su equipo (programa de integración, formación) en el marco de un proceso de mejora continua destinado a alcanzar la excelencia en el servicio de mesa y el desarrollo personal de cada uno.
• Elaborar los horarios y gestionar las nóminas.
• Contribuir a los resultados financieros del restaurante mediante una gestión eficaz y analizar los distintos indicadores con el Director del Restaurante
• Velar por la estricta aplicación de las normas APPCC
• Alcanzarás los objetivos de ventas garantizando la calidad del servicio al cliente : recepción, elaboración de productos, rapidez del servicio, mantenimiento del restaurante.
• Dirigirás, formarás, entrenarás e informarás a un equipo de al menos 10 a 15 personas, aportando tu experiencia para optimizar su rendimiento.
• Será responsable de la gestión diaria de los suministros, las existencias y la producción para ofrecer a sus clientes el mejor producto posible.
• Desarrollará las competencias del centro de beneficio (desarrollo comercial, gestión de equipos, rentabilidad financiera).
• Como responsable, dirigirá y controlará la apertura, la puesta en marcha y el funcionamiento de nuevas tiendas.
• Durante el servicio, es polivalente y puede ocupar todos los puestos.
• Garantiza o valida la contratación y la evaluación de los equipos de su centro.

Perfil

• Será dinámico, reactivo y líder con un gran sentido comercial,
• Ya tendrás una experiencia significativa en la industria de la restauración como Director, preferiblemente en un entorno de comida rápida.
• Tendrá excelentes habilidades interpersonales y le gustará trabajar en equipo.
• Benvenuti a tutti!
• Como parte de su política de diversidad, IT estudia, con igual competencia, todas las aplicaciones, incluidas las de las personas con discapacidad.
• Más que la experiencia, es la personalidad lo que llamará nuestra atención.

Detalles del empleo

• Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido
• Sueldo: A partir de 2.120,00€ al mes
• Horas previstas: 40 a la semana

Beneficios

• Flexibilidad horaria
• Horario: Disponibilidad fin de semana
• Turno de mañana
• Turno de tarde
• Turno rotativo
• Bonos por objetivos
• Horas extras
• Plus nocturnidad

Experiencia e idiomas

• Experiência: Director : 2 años ( Deseable)
• Idioma: Catalán (Deseable)
• Inglés (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial