Cocinero / a hotel 4 • Barcelona. - (Barcelona)

Overview

Empresas: Vincci Hoteles

Cocinero / a Hotel 4 – Barcelona

Vincci Hoteles está en búsqueda de un / a Cocinero / a talentoso / a para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros impresionantes hoteles de 4 estrellas en Barcelona. Si tienes pasión por la cocina y cuentas con al menos 2 años de experiencia en el sector, ¡queremos conocerte!

Responsibilities

• Colaborar en la realización de pedidos: garantizar que todos los ingredientes necesarios estén disponibles y frescos.
• Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina: organización y almacenaje son clave para un buen funcionamiento.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario: hacer que cada plato sea delicioso y visualmente atractivo.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes: cuidar la presentación para los clientes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina: estar atento a incidencias y comunicar problemas para que todo esté disponible.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas: la creatividad puede brillar en cada diseño de menú.
• Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras: asegurar que todo esté bajo control.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos: minimizar desperdicios y maximizar el uso de cada ingrediente.
• Aplicar labores de limpieza y mantenimiento: higiene rigurosa conforme a los estándares de salud pública.

Requisitos

• Experiencia: al menos 2 años de experiencia en la cocina.
• Conocimiento en cocina: manejo de técnicas y herramientas de cocina.
• Puntualidad y profesionalidad: compromiso con un servicio excepcional.

Qué ofrecemos

• Un ambiente de trabajo dinámico en un hotel de categoría 4 estrellas en una de las ciudades más vibrantes del mundo.
• Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
• Un equipo apasionado y solidario que te acompañará en tu día a día.
• Un salario competitivo y beneficios adicionales.

¡Ven y sé parte de algo grande en Vincci Hoteles! Esperamos tu aplicación y que pronto seas parte de nuestra familia.