Cocinero/a de Hotel

Buscamos Cocinero/a para nuestro Hotel&Spa Poseidon La Manga.

Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad, la responsabilidad social y medioambiental.

Descripción del puesto

• Organizar y planificar las tareas de la cocina, incluyendo la previsión de productos y materias primas para los menús diarios.
• Almacenar y conservar alimentos en las ubicaciones correspondientes, atendiendo a las fechas de caducidad.
• Preparar y presentar platos, coordinando el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina.
• Respetar las normas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Requisitos

• Certificado de manipulador de alimentos.
• Experiencia previa en cocina de 3-4 años.
• Valorable ciclo formativo y/o certificado de profesionalidad en cocina.
• Capacidad de trabajo en equipo, resolución y adaptación.
• Persona proactiva y dinámica.
• Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33%.

Beneficios

• Buen ambiente laboral.
• Posibilidad de formación y promoción.
• Dos días de descanso a la semana, según convenio.
• Compromiso con la sostenibilidad y cuidado del medioambiente.

Hoteles Poseidon promueve la igualdad de oportunidades y respeta la diversidad en todas sus formas, fomentando una cultura inclusiva.