TÉCNICO / A SOPORTE CALIDAD GESTION DOCUMENTAL

Responsabilidades

• Realizar los controles documentales del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
• Realizar el registro de las reclamaciones de clientes y proveedores.
• Realizar las solicitudes de documentación a proveedores de materia prima y de servicios.
• Realizar fichas técnicas y logísticas de productos.
• Realizar el registro del plan analítico aplicable al sistema de calidad.
• Soporte a nivel documental en Auditorías e Inspecciones.
• Cumplimentar registros de sostenibilidad y realizar gestiones con los gestores de residuos.

Conocimientos / Requisitos

• Conocimientos en sistemas de gestión de calidad, Food Defense, APPCC
• Conocimiento de los protocolos IFS / BRC