Cocinero/a casa de colonias

Cocinero/a en Casa de Colonias, Torroella de Montgrí

Ubicación: Torroella de Montgrí, European Union

En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias, buscamos cocinero/a para incorporarse a mediados de marzo en nuestras instalaciones ubicadas en Palamós, Torroella de Montgrí y Mieres.

Responsabilidades principales:

1. Elaboración de comidas según menús y gramajes establecidos.
2. Previsión y organización de pedidos semanales basados en existencias y personal previsto.
3. Organización interna de la cocina y formación del personal adjunto.
4. Revisión de las condiciones de las mercancías recepcionadas: peso, caducidad, condiciones sanitarias.
5. Supervisión del almacenaje de productos alimentarios según su tipología.
6. Supervisión de autocontroles sanitarios y conservación del plato muestra.

Perfil buscado:

• Experiencia en cocina de colectividades (casas de colonias, colegios, hospitales, residencias, u otros servicios) será valorada, aunque no es imprescindible.
• Formación relacionada con la cocina.
• Disponibilidad para realizar turno partido.

Ofrecemos manutención y alojamiento gratuito durante los días de trabajo si es necesario.

Qué ofrecemos en Rosa dels Vents:

• Contrato fijo discontinuo, inicio a mediados de marzo.
• Posibilidades de crecimiento en la empresa, con aumentos salariales y traslado a centros de mayor tamaño.
• Manutención y alojamiento gratuito para facilitar la incorporación.
• Salario: desde 1540€ mensuales.