Director/a de Compras

Resumen

En La Fresería estamos buscando incorporar un/a Director de Compras para nuestra oficina en Madrid. La persona seleccionada dirigirá el departamento de Compras y Logística, encargándose de la coordinación de aprovisionamientos, expediciones y relaciones con proveedores, clientes y otros departamentos internos, aportando análisis, seguimiento y propuestas de mejora continua.

Funciones principales

• Supervisar y coordinar las operaciones de compras de las tiendas y franquicias.
• Implementar las políticas y procedimientos de compras definidos por la compañía, adaptándolos a las necesidades locales.
• Identificar oportunidades de mejora en la gestión de proveedores, costos y tiempos de entrega en su área.
• Negociar acuerdos marco con proveedores, asegurando calidad, disponibilidad y condiciones competitivas.
• Colaborar estrechamente con los equipos de operaciones para entender sus necesidades específicas.
• Analizar y controlar los niveles de inventario en la central, promoviendo prácticas de compras sostenibles y eficientes.
• Participar en la selección y evaluación de proveedores regionales, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Elaborar informes de compras de las tiendas y franquicias y reportar a la Dirección.
• Promover el uso eficiente del sistema de gestión de compras, brindando soporte y formación a nuevos franquiciados.
• Propuesta de medidas de mejora y optimización de procesos.

Requisitos mínimos

• Experiencia mínima de 5 años en compras, con al menos 2 años en un rol de dirección de compras en el sector de hostelería.
• Conocimiento profundo de procesos de compras, control de inventarios y gestión de proveedores.
• Habilidades demostradas de liderazgo, negociación y resolución de conflictos.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, multicultural y orientado al cliente.
• Dominio de herramientas informáticas y sistemas de gestión de compras.

Experiencia: No se requiere

Jornada: Completa

Sobre La Fresería

Somos una empresa en plena expansión.