Chef Profesional

Overview

Como Chef profesional serás responsable de crear menús personalizados, preparar comidas diarias y asegurar que todos los platos estén a la altura de los estándares de calidad del servicio. Tus tareas incluirán la compra de ingredientes frescos, de temporada y de calidad, la planificación de los menús según las preferencias del cliente, y la limpieza de la cocina.

Este es un puesto estable y a tiempo completo, de lunes a viernes, en horario continuo de mañana, terminando la jornada tras la finalización del servicio de almuerzo.

Requisitos

• Aptitudes culinarias avanzadas y experiencia en la preparación de una amplia gama de platos.
• Capacidad para planificar menús y preferencias alimenticias.
• Conocimiento en la selección y compra de ingredientes frescos y de temporada.
• Habilidad para trabajar de manera autónoma, buena comunicación y orientación a los detalles.
• Se valorará la cocina creativa y también el conocimiento de cocina tradicional, así como la integración de ambas en la preparación y presentación.