OPERARIO/A CÁRNICO

Resumen

¡Oportunidad! Menos de 10 candidatos inscritos.

Requisitos y Condiciones

• Salario: salario según convenio
• Tipo de contrato: Indefinido
• Jornada: Jornada Completa
• Experiencia: 1 año de experiencia

Funciones

• Despiece y corte de carne: Realizar el despiece y corte de carne de cerdo para la elaboración de jamones y embutidos, asegurando precisión y eficiencia.
• Salado y curado: Aplicar técnicas de salado y curado para preparar los jamones y embutidos, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
• Embutido: Preparar y embutir las mezclas de carne en tripas naturales o artificiales, garantizando la uniformidad y calidad del producto final.
• Control de calidad: Inspeccionar los productos en cada etapa del proceso para asegurar que cumplen con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Envasado y etiquetado: Envasar y etiquetar los productos terminados para su distribución y venta, asegurando que la información sea precisa y cumpla con las normativas.
• Mantenimiento de equipos: Mantener y limpiar las herramientas y equipos utilizados en el proceso de producción, asegurando su buen funcionamiento y prolongando su vida útil.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria para prevenir contaminaciones y garantizar la seguridad de los productos.
• Gestión de inventarios: Controlar y gestionar los inventarios de materias primas y productos terminados.

Ofrecemos

• Contrato a jornada completa
• Salario según convenio