Line Cook - Sol Jandia Fuerteventura

"El mundo es tuyo con Meliá"

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y a tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

El Hotel Sol Jandia By Meliá Fuerteventura necesita incorporar un/a Cocinero/a.

Tu misión

Responsable de la elaboración, regeneración y presentación de los alimentos en la cocina asignada, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y recetas establecidas, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación para garantizar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del hotel.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

1. Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina.
2. Preparar los platos para los que haya recibido formación oportuna.
3. Mantener el orden y la organización en cámaras y refrigeradores de su área de trabajo.
4. Verificar que dispone de todo el equipo y productos necesarios, manejándolos adecuadamente para evitar desperdicios.
5. Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos.
6. Asegurar que los productos utilizados cumplen con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando cualquier anomalía a su jefe inmediato.
7. Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.

¿Qué buscamos?

• Estudios en Cocina o similar.
• Experiencia previa en puesto similar de 2 años, preferiblemente en hoteles.
• Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.
• Buena organización.
• Trabajo en equipo.
• Flexibilidad horaria (turnos de mañana o tarde con horario continuado).
• Disponibilidad para trabajar los fines de semana (libranzas rotativas).

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, promoviendo una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión son fundamentales para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un equipo humano socialmente responsable. Nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos/as los/las colaboradores/as, lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página oficial.

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