Jefe de sala en Restaurante

Buscamos un/a Responsable de Sala con experiencia en restaurantes con orientación a un servicio de calidad en la atención al cliente.

Responsabilidades

• Gestión de la cafetería-restaurante, incluyendo planificación de horarios, asignación de tareas, desarrollo del servicio establecido y liderazgo del equipo.
• Control general de pedidos, proveedores e inventarios.
• Supervisión del cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria.
• Colaboración con el resto del equipo para asegurar el buen funcionamiento del establecimiento.

Requisitos

• Experiencia en sala, preferiblemente en restaurantes con enfoque saludable e internacional y de producto local.
• Capacidad demostrada para liderar equipos con eficacia.
• Conocimientos básicos de ofimática (Office y entornos digitales).
• Persona proactiva, organizada, creativa y con sensibilidad por la sostenibilidad.

Se Ofrece

• Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad propia y valores claros.
• Jornada completa en horario seguido de mañanas.
• Estabilidad laboral durante todo el año. 37,5 horas semanales y 2 días libres.
• Posibilidad de crecimiento profesional dentro del proyecto.