Jefe/A De Sector - Occidental Roca Negra
Sé de los primeros solicitantes.
Solo para miembros registrados
Islas Baleares
EUR 25.000 - 35.000
Sé de los primeros solicitantes.
Ayer
Descripción del empleo
Job Overview
Jefe/a de Sector - Occidental Roca Negra
Location: Occidental Roca Negra, Las Palmas, Spain
Employment Type: Full time
Posted: Yesterday
Responsibilities
- Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.)
- Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks
- Organizar y asignar las mesas a los camareros que dependen de él
- Corregir las actuaciones de sus colaboradores, facilitando la solución de problemas
- Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de la limpieza de su sector
- Controlar la "mise en place"
- Tomar las "comandas"
- Informar al maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas
Qualifications
- Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior
- Experiencia: mínima de 1 año como camarero, deseable en puesto similar
- Idiomas: inglés alto, deseable segundo idioma (francés o alemán)
- Capacidad de Organización
- Resolución de problemas
- Capacidad para gestionar equipos
Benefits
- Exclusive discounts on hotels and travel for you, your family, and friends
- Access to a health insurance policy with numerous advantages and special conditions for the Barceló group
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