Jefe de cocina con experiencia en gestión y creatividad culinaria

Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y experimentado para liderar nuestro equipo culinario. Serás responsable de la planificación, supervisión y control exhaustivo de todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos, asegurando los más altos estándares de calidad y presentación en nuestro restaurante. Tu rol será fundamental en la creación y ejecución de menús innovadores, la gestión eficiente de la cocina y el mantenimiento de un ambiente de trabajo positivo y productivo. Buscamos a alguien con una sólida trayectoria profesional que pueda inspirar y guiar al equipo, optimizando los procesos y garantizando la satisfacción del cliente.

El candidato ideal poseerá una visión integral de la operativa de una cocina profesional, incluyendo la gestión de inventarios, control de costes, y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Deberás demostrar habilidades de liderazgo excepcionales, capacidad para resolver problemas de manera efectiva y una gran atención al detalle. Buscamos a una persona proactiva, con gran capacidad de organización y un fuerte compromiso con la excelencia culinaria. La creatividad en la elaboración de platos y la adaptación a las tendencias gastronómicas serán valoradas positivamente, así como la habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

Ofrecemos una oportunidad de carrera estable en un entorno profesional estimulante. Se proporcionará un contrato indefinido a jornada completa, con una remuneración competitiva basada en el Convenio Colectivo de Hostelería y acorde a la experiencia y valía del candidato. Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito de un proyecto gastronómico en constante crecimiento, donde tu talento y dedicación serán reconocidos y recompensados.