Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de Jefe / a de Rango.
Responsabilidades
Conocer la situación de su rango al inicio de su jornada y al finalizar transmitirla a su relevo.
Conocer el estado de las reservas.
Estar atento / a a la hostess que le avisará cuando un cliente acabe de llegar y en que mesa ha sido acomodado.
Dirigirse a la mesa, presentarse, indicar al cliente que será su camarero y dar la bienvenida.
Tomar nota de la comanda y asesorar a los clientes.
Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está su experiencia.
Repaso de todo el producto que han solicitado los clientes durante la prestación del servicio.
Ante cualquier imprevisto grave que no pueda gestionar, se comunicará directamente con el jefe de sala o segundo.
Una vez pedida la cuenta, revisar dicha cuenta para evitar posibles errores.
Despedir a los clientes y solicitarles que valoren su experiencia a través de las redes sociales o encuestas de valoración.
Qué necesitas para este puesto?
Alto nivel de inglés.
Manejo de PDA´s.
Experiencia en el puesto ofertado: marcha de orden de platos, marcar las mesas, gestión de la salida de las comandas, etc.