Barback (Asistente de Barman)

Resumen del puesto

Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de Barback o asistente del barman. Buscamos un Barback para apoyar a nuestros Bartenders y al resto de nuestro personal. Ayudarás con los procedimientos de apertura y cierre de la barra y realizarás varias tareas detrás de la barra, como reabastecer la barra y preparar guarniciones. Si está interesado en impulsar su carrera en la industria hotelera, esta es una gran oportunidad para obtener experiencia de primera mano sobre cómo funciona un bar.

Responsabilidades

• Apoyar al coctelero y barman del bar.
• Recoger vasos y botellas vacías.
• Reabastecer la barra con pajitas, posavasos y servilletas.
• Preparar batidoras, jugos y guarniciones para cócteles.
• Reponer cacahuetes y frutas.
• Cambiar los barriles de cerveza y reemplace las botellas de licor.
• Retirar la basura y limpiar los derrames de bebidas.
• Rellenar contenedores de hielo.
• Trapos limpios durante todo el turno.
• Ayudar a los Cocteleros y barman durante las horas pico.
• Recoger cristalería y limpiar la zona del bar.
• En última instancia, ayudarás a garantizar que nuestros clientes obtengan un excelente servicio al cliente y disfruten de su tiempo en nuestro bar.

Requisitos

• Experiência previa en el puesto.
• Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y dinámico.
• Espíritu de equipo.
• Conocimientos básicos de los elementos y recetas del menú del bar (diferentes tipos de cervezas y bebidas mixtas).
• Capacidad física para levantar barriles de cerveza, sostener bandejas de botellas y cristalería y permanecer de pie durante el turno.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar turno partido.
• Valorable: conocimiento de Inglés.

Beneficios

• Opción a contrato indefinido
• Estabilidad laboral.
• Proyección dentro del grupo.
• Incorporación inmediata.
• Buen ambiente de trabajo.

Detalles del puesto

Tipo de puesto : Jornada completa

Salario : 1.200,00€-1.400,00€ al mes

Horario : Turno rotativo

Ubicación del trabajo : Empleo presencial