Encargado/a

Overview

Liderar y responsabilizarse de la correcta operación y trabajo de todo el Personal de Equipo a su cargo, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios del restaurante (franquicia).

Preservar la correcta elaboración de productos de barra, el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones y cumpliendo la normativa higiénico sanitaria vigente, realizando las supervisiones y registros necesarios relativos al sistema de APPCC.

Preservar la adecuada atención al cliente según los estándares de la franquicia, asegurando una excelente experiencia de consumo, fomentando la fidelización de clientes e implantando técnicas de venta con el equipo.

Así mismo colaborará con el Store Manager en la gestión del Restaurante, conociendo y dando seguimiento adecuado a los KPIs del negocio.

Responsibilities

• Liderar y responsabilizarse de la correcta operación y trabajo de todo el Personal de Equipo a su cargo, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios del restaurante (franquicia).
• Preservar la correcta elaboración de productos de barra, el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones y cumpliendo la normativa higiénico sanitaria vigente, realizando las supervisiones y registros necesarios relativos al sistema de APPCC.
• Preservar la adecuada atención al cliente según los estándares de la franquicia, asegurando una excelente experiencia de consumo, fomentando la fidelización de clientes e implantando técnicas de venta con el equipo.
• Colaborar con el Store Manager en la gestión del Restaurante, conociendo y dando seguimiento adecuado a los KPIs del negocio.

Qualifications

• Experiencia: Se requiere
• Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado
• Jornada: Completa
• Horario: lunes a domingo
• Extras: Segun convenio

About

Sobre Yzi Project SL:
gestores de proyectos