Ayudante Cocina

Overview

Eurostars Hotel Company, cadena hotelera lanzada en 2005 y que cuenta en la actualidad con más de 220 establecimientos orientados, fundamentalmente, al cliente cultural y de negocios, busca profesionales con gran potencial de crecimiento y desarrollo como consecuencia de la fuerte expansión de la cadena tanto a nivel nacional como internacional.

Posición

Precisamos incorporar un / a ayudante de cocina para uno de nuestros hoteles de 4

ubicado en Ciudad Real.

Responsabilidades

• Disposición de los productos del servicio para su colocación
• Preparación de la oferta caliente
• Prelavado y lavado del material utilizado en el servicio
• Colocación y ordenación del material.
• Realización de la mise-en-place en producto para el servicio del día siguiente según ocupación estimada
• Limpieza y lavado del office de la cocina
• Limpieza y lavado de las zonas de cocina utilizadas para el servicio de desayunos
• Limpieza y lavado del material de uso utilizado en el servicio
• Colaboración y preparación de la comida del personal
• Colaboración en el inicio del próximo servicio
• Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio
• Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas
• Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda.
• Cumplimiento de la política ambiental
• Correcta uniformidad e higiene personal

Ofrece

Se ofrece incorporación a una empresa sólida, en pleno proceso de expansión, con posibilidades de promoción profesional y estabilidad dentro de la empresa.