Gestor / a Comercial de Restauración Colectiva

Buscamos incorporar un / a Gestor / a Comercial de Colectividades que contribuya a ampliar y fidelizar nuestra cartera de clientes, consolidando la presencia en el ámbito de colectividades (centros educativos, residencias, entidades sociales, empresas, etc.), y reforzando el canal HORECA.

Esta persona será responsable de identificar nuevas oportunidades comerciales, presentar nuestra oferta de servicios de alimentación y acompañar a los clientes a lo largo de todo el proceso de contratación y ejecución del servicio.

Funciones principales

• Prospección activa y captación de nuevos clientes en el ámbito de las colectividades y hostelería.
• Presentación de propuestas comerciales adaptadas a las necesidades del cliente.
• Seguimiento y atención continua a la cartera de clientes para asegurar su satisfacción y fidelización.
• Colaboración en la elaboración de presupuestos, contratos y estudios de viabilidad.
• Participación en procesos de licitación pública o concursos privados, cuando sea necesario.
• Coordinación con los departamentos de cocina, producción, logística y administración.
• Registro de la actividad comercial en el CRM de la empresa y reporte periódico de resultados.

REQUISITOS MÍNIMOS

Formación

• Preferentemente Formación en administración, ventas, marketing, nutrición o áreas afines.
• Valorable formación en colectividades, restauración o gestión de servicios alimentarios.

Experiencia

• Al menos 2 años de experiencia como comercial / ventas B2B, especialmente en servicios a colectividades, restauración colectiva o alimentación. Se valorará experiencia en otros sectores.
• Experiencia previa en captación de clientes institucionales (escuelas, residencias, centros sociales, etc.) y / o canal HORECA.

Competencias personales y profesionales

• Orientación al cliente y habilidades de comunicación y negociación.
• Perfil proactivo, organizado y autónomo.
• Dominio básico de herramientas digitales : correo electrónico, CRM, ofimática.

Otros requisitos

Carnet de conducir y disponibilidad para desplazamientos.

Se valorará

• Conocimiento de dietas especiales, menús adaptados o necesidades alimentarias específicas.
• Experiencia en la preparación o seguimiento de licitaciones públicas.

Condiciones del puesto

• Contrato indefinido
• Atractiva remuneración compuesta por una parte fija competitiva y una parte variable ligada a objetivos comerciales.
• Flexibilidad horaria para compatibilizar con otras actividades.
• Teléfono de empresa y gastos de desplazamiento cubiertos.