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Practicas en operaciones y gestión de restauración

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Barcelona
EUR 90.000 - 110.000
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Descripción del empleo

Practicas en operaciones y gestión de restauración

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Oferta de Prácticas – Gestión Integral de Restauración
Somos un grupo de cafeterías, restauración y catering en crecimiento, y buscamos incorporar a una persona en prácticas con interés en aprender la gestión integral de un negocio de restauración desde dentro.

🎯 ¿En qué aprenderás y colaborarás?
Formarás parte del equipo de gestión y operaciones, participando activamente en:

  • Gestión administrativa básica del grupo.
  • Control y gestión de albaranes, facturas y proveedores.
  • Inventarios y control de stock.
  • Elaboración y seguimiento de escandallos y control de costes.
  • Apoyo en la configuración de TPV (productos, precios, familias, etc.).
  • Apoyo en ventas, análisis de resultados y rentabilidad.
  • Elaboración de informes y analíticas de negocio.
  • Apoyo al equipo de operaciones para la mejora de procesos.

👤 Perfil que buscamos

  • Estudiantes de Grado en Restauración o FP de Gestión Hostelería.
  • Posibilidad de firmar convenio de prácticas.
  • Dominio de Microsoft Excel.
  • Persona organizada, analítica y con ganas de aprender.
  • Interés por el sector de la restauración y la gestión empresarial.
  • Buena actitud, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.

🌟 ¿Qué ofrecemos?

  • Aprendizaje real en un entorno dinámico.
  • Participación directa en la gestión económica y operativa del negocio.
  • Formación práctica en control de costes, ventas e informes.
  • Acompañamiento y tutoría durante toda la práctica.
  • Posibilidad real de incorporación futura al equipo según desempeño.
  • Ayuda económica / bolsa de prácticas: 800€.

Encargado/a en McDonald's Hospital Clínic