Jefe de partida

¡Estamos buscando Jefe de Partida para nuestro Buffet!

¿Te apasiona la cocina hotelera y tienes experiencia liderando equipos en entornos dinámicos? ¡Únete a nuestro equipo!

Ubicación: Sheraton Fuerteventura Beach, Golf & Spa Resort

Jornada completa y 2 días de descanso consecutivos a la semana

Incorporación: Inmediata

Responsabilidades

• Cocinar y coordinar la partida de platos calientes durante el servicio de buffet
• Garantizar la calidad, presentación y temperatura de los platos según estándares del hotel
• Organizar la preparación y producción diaria junto al equipo de cocina
• Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)

Requisitos

• Experiencia como jefe de partida o posición similar, preferentemente en hotel
• Conocimiento en cocina mediterránea e internacional
• Habilidad para trabajar bajo presión y gestionar equipos
• Valorable: conocimientos de inglés u otros idiomas

Ofrecemos

• Incorporación a un equipo profesional y comprometido
• Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo
• Buen ambiente de trabajo

¡Si cumples con el perfil y te motiva el reto, esperamos tu candidatura!