JURADO CALDAS S.L. : Jefe de Partida

Buscamos un / a Jefe de Partida con pasión por la gastronomía, ganas de aprender y de aportar a la empresa.

• Elaboración de la mise en place diaria de su partida (las partidas se rotan), preparación de productos y guarniciones de la partida caliente, supervisión, control de stock y elaboración diaria de pedidos relacionados con la partida.
• Formación en cocina, experiencia demostrable de al menos 5 años en restaurantes con cocina de mercado, jornada completa, manipulación de pescados y carnes.

Beneficios

• Salario competitivo, buen ambiente de trabajo, posibilidad de aprendizaje y crecimiento.

Turnos rotativos, dos días continuos de descanso y cada 5 semanas 4 días continuos (de sábado a martes).

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Jefe Partida • Sevilla, Andalucía, España