Ayudante / a Cocina - Pure Salt Port Adriano 5

Misión

Auxiliar a los cocineros en la pre elaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Tareas y deberes

• Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos.
• Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas.
• Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
• Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Formación académica

Estudios mínimos: FP medio de Cocina y Gastronomía

Estudios adicionales: Ciclo Superior, primeros auxilios

Idiomas

Nível básico-medio de inglés y / o alemán

Conocimientos informáticos

Nível inicial de ofimática

Competencias

• Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa,
• flexibilidad, trabajo en equipo.

Experiencia laboral

1 años en puesto similar

Requerimientos

APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.