Asesor/a de Operaciones (Málaga)

¡Seguimos creciendo en Restalia Holding!

¿Te gustaría formar parte de una compañía líder en restauración y con marcas que han revolucionado el sector?

En Restalia Holding —creadores de marcas icónicas como 100 Montaditos, Cervecería La Sureña, The Good Burger, Panther y Pepe Taco— llevamos más de 20 años innovando en el sector de la hostelería y el ocio. Apostamos por conceptos disruptivos, modelos de negocio Smart Cost y por ofrecer oportunidades reales de desarrollo para emprendedores y profesionales apasionados.

Nuestra misión es clara: ofrecer propuestas gastronómicas de calidad, accesibles y adaptadas a las nuevas demandas del mercado, todo con un enfoque flexible y comprometido con la innovación constante.

Buscamos personas con energía, iniciativa y actitud positiva, que quieran crecer junto a un equipo dinámico, en una empresa en plena expansión.

Si te sentís identificado/a y queréis asumir nuevos desafíos en una compañía sólida, consolidada y en constante evolución, ¡queremos conocerte!

Postúlate a nuestra oferta y forma parte del equipo interno de Restalia.

El talento es lo que nos hace grandes.

TAREAS Y RESPONSABILIDADES:

• Apoyo al franquiciado en el desarrollo de las nuevas aperturas para conseguir unos altos estándares y éxito en el nuevo restaurante.
• Asesoramiento y formación de los equipos de trabajo de los establecimientos para el cumplimiento de plazos, calidad, servicio, presupuestos, cuentas de explotación y política de la franquicia.
• Orientar a los equipos gerenciales en las tareas de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo.
• Ayudar a los restaurantes a llevar a cabo las estrategias de marketing.
• Comprobar el cumplimiento de los estándares del grupo, identificar las desviaciones y proponer las medidas correctoras correspondientes.
• Reportar e informar a los distintos dptos. de la compañía las acciones a llevar a cabo en las unidades de negocio.
• Redactar informes periódicos y dar recomendaciones específicas para optimizar las operaciones.
• La zona de actuación abarca Centro
  
  
  

HABILIDADES Y COMPETENCIAS:

• Altas habilidades de comunicación y de escucha.
• Capacidad de establecer confianza y estrechar lazos de comunicación.
• Orientación a resultados.
• Iniciativa y proactividad para proponer soluciones y áreas de mejora en las unidades asignadas.
• Habilidades en la resolución de problemas.
• Capacidad de organización, análisis de datos y seguimiento.
  
  
  

PERFIL DESEABLE:

• Buen conocimiento del sector restauración, con experiencia contrastada de, al menos, 2 años en puestos de responsabilidad /gerencia de locales y/o como responsable de zona de restauración.
• Experiencia en la gestión, elaboración e interpretación de cuentas de explotación.
• Valorable formación superior.
• Manejo de paquete Office y Office 365.
• Disponibilidad para viajar y en posesión del permiso de conducir B.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos, con los descansos correspondientes.
  
  
  

SE OFRECE:

• Posición estable, con contrato indefinido, a jornada completa.
• Incorporación a importante empresa en plena expansión, nacional e internacional.
• Vehículo, portátil y móvil de empresa.