Encargado / a de cocina - Restauración organizada -Sevilla
Funciones y responsabilidades
- Liderar los servicios y la operativa en base a los procesos y estándares de Cuyna
- Seguimiento diario de las métricas del local
- Ejecutar los planes de acción para mejorar métricas
- Seguimiento de stocks diarios y lanzamiento de pedidos a proveedores
- Inventarios semanales y mensuales
- Gestión de horarios del equipo
- Formación al equipo de cocina de las diferentes estaciones
- Seguimiento y feedback para la mejora continua
- Contratación y onboarding de nuevos miembros del equipo
- Asegurar un ambiente de trabajo productivo, con iniciativas de celebración y reconocimiento
- Cumplimiento normas de PRL, uniformidad + EPIS
- Asegurar el cumplimiento del código de conducta
Podrías ser tú si..
- Tienes al menos 2 años de experiencia como encargado / Supervisor / Jefe de cocina en el sector de restauración organizada (Se pedirán referencias)
- Tienes excelentes dotes comunicativas, tienes empatía, y eres asertivo en tus conversaciones de feedback
- Estás acostumbrado/a al uso diario del correo electrónico y las herramientas de Office (Word, Excel, Power Point)
- Te desenvuelves como pez en el agua en momentos de presión
- Te apasionan los retos y tienes la capacidad de motivarte para superarlos
¿Qué ofrecemos?
🤝 Contrato indefinido de 40h semanales – 2 meses de periodo de prueba.
💰 Salario fijo en función de la experiencia (19-25k) + Plus por festivos y nocturnidad.
🎯 Bonus mensual por resultados
📈 Oportunidades de crecimiento y plan de carrera para crecer con Cuyna a puestos de mayor responsabilidad.
🕝 Horario partido con días de liberanza consecutivos.
💚 Seguro médico privado subvencionado al 50% (Alan).
😌 App para obtener adelantos de nómina cuando tu quieras (Payflow).
🏖 31 días naturales de vacaciones al año.
🥳️ Día de cumpleaños libre para celebrarlo por todo lo alto.
🎄 24 y 31 de Diciembre libres
Valores
🦅 Ave Fénix. Vemos la solución, no el problema.
💜 Corazón analítico. No nos quedamos en la superficie de las cosas.
🎯 Don’t fail to plan. Ponemos foco en lo que aporta valor.
🤝 Todos deben ganar. Nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes.
🚀 Cohete, cohete. Nada nos para.
Somos #TalentoEsfuerzoHumildad
Cuyna es actualmente la única empresa del sector restauración en España con la certificación Great Place to Work, obtenida en 2025 en base a la opinión de todos los trabajadores.