Responsable de Zona de Copas en Restaurante

Descripción

Estamos buscando un / a Responsable de Zona de Copas para nuestro restaurante en La Manga del Mar Menor.

El puesto es de temporada y se extiende desde el mes de mayo hasta el mes de octubre.

RESPONSABILIDADES

• Supervisar y gestionar el área de copas del restaurante durante el horario de tarde-noche.
• Coordinarse con el personal de barra y servicio, para garantizar un Excelente Servicio al Cliente.
• Controlar el inventario de bebidas y asegurar su correcta reposición.
• Mantener altos estándares de calidad y limpieza en el área de copas.
• Resolución de conflictos o incidencias entre compañeros o con los clientes.
• Turno siempre de tarde / noche

REQUISITOS

• Experiencia previa en puestos similares.
• Conocimiento de variedad de bebidas, destilados y coctelería.
• Habilidad para liderar y motivar al equipo.
• Disponibilidad para trabajar en horario nocturno.