Segundo Jefe/a de Cocina: Lidera la Brigada y Diseña Menús

Un grupo hotelero en Benidorm busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para asistir al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria de la cocina. Las responsabilidades incluyen supervisar al equipo, elaborar menús, atender quejas y cumplir con la normativa de APPCC. Se requiere certificación en cocina, carnet de manipulador de alimentos, y experiencia mínima de 2 años en el área. Se valorarán conocimientos de idiomas y herramientas informáticas. Ambiente laboral positivo con oportunidades de desarrollo.