DIRECTOR/A DE RESTAURANTE

Responsable de Talento, Desarrollo y Selección

️ Buscamos Director/a de Restaurante italiano

¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona la gestión integral de un restaurante? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un grupo sólido y en expansión!

Estamos en búsqueda de un/a Director/a de Establecimiento para un restaurante italiano situado en la Costa Brava. El objetivo es liderar su gestión diaria y participar activamente en su crecimiento, de la mano de un grupo de restauración con presencia consolidada en varios municipios del Vallès y Barcelona (Sabadell, Sant Cugat del Vallès, Terrassa i Barcelona).

Responsabilidades principales:

• Gestión integral del restaurante junto a gerencia (posibilidad de acabar como socio de la compañía)
• Coordinación y liderazgo de un equipo de 15 a 20 personas.
• Organización de horarios, selección y desarrollo del personal.
• Gestión de compras, proveedores, stock y previsiones.
• Propuesta e implementación de mejoras operativas y estratégicas.
• Atención personalizada a los principales clientes.
• Seguimiento y reporte de resultados a gerencia.
• Experiencia previa en dirección o gestión de restaurantes.
• Perfil proactivo, resolutivo y con visión estratégica.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Ganas de aportar ideas y crecer dentro de un grupo con experiencia.
• Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento.
• Flexibilidad horaria, adaptada al perfil y necesidades del restaurante. Con el tiempo, si el restaurante mantiene su rendimiento, no será necesario acudir presencialmente todos los días.
• Salario competitivo, ajustado según experiencia y perfil profesional.
• Proyecto estable con posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo.

Si te interesa liderar un proyecto con futuro y formar parte de un equipo con experiencia, ¡esperamos tu candidatura!

• Experiencia liderando equipos de trabajo
• Experiencia en el sector de la restauración
• Proximidad al lugar de trabajo