Ayudante de cocina - hard rock hotel tenerife

Ayudante de cocina - Hard Rock Hotel Tenerife, Adeje

Adeje, European Union

Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Tenerife! Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina.

Serás responsable de apoyar en la elaboración y preparación de platos de nuestra oferta gastronómica, cuidando los detalles de presentación y siguiendo las pautas del Jefe/a de Partida, respetando las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental.

Funciones principales:

• Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias asignadas.
• Llevar a cabo tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina.
• Almacenar, manipular y ordenar correctamente el material de cocina, alimentos y productos químicos.
• Colaborar en la recepción y control de mercancías, verificando fechas de caducidad y calidad.
• Ejecutar las tareas encomendadas con prontitud, diligencia y seguridad.
• Conocer y cumplir la política de calidad, medioambiente y prevención.
• Seguir las normas internas y las instrucciones de sus superiores, actuando con profesionalidad.
• Conocer la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC aplicables.
• Participar en programas de formación y actividades preventivas relacionadas con su área.
• Mantener en buen estado y orden el área de trabajo, equipos y herramientas.
• Utilizar y conservar correctamente los Equipos de Protección Individual y de seguridad.

Ofrecemos:

• Integrarte en Palladium Hotel Group, reconocido como Top Employer en varios países.
• Política salarial competitiva, contratación fija-discontinua y oportunidades de desarrollo profesional.
• Formar parte de un equipo multicultural, dinámico y en constante innovación.
• Acceso a descuentos en hoteles y empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos mínimos:

Experiencia previa de 3 a 4 años en hotel y restaurante.