Lider Director de Cocina

Overview

Buscamos a un / a líder experimentado / a en la cocina de un hotel 4

• que se encargue de supervisar la elaboración de servicios de alimentos. Su objetivo será garantizar que los platos sean preparados según estándares de calidad.
• Responsable de asegurar la eficiencia de su equipo y el estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

A continuación, te presentamos los requisitos necesarios para este puesto :

• Experiencia previa como Jefe / a De Partida en establecimientos similares.
• Formación superior en cocina o campo relacionado.
• Conocimiento y certificación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Capacidad para liderar equipos y gestionar múltiples tareas al mismo tiempo.
• Habilidades interpersonales y comunicativas.
• Iniciativa y proactividad.

También nos gustaría encontrar a alguien con :

• Polivalencia en servicios que se ofrecen (carta, desayunos, buffet, banquetes).
• Orientación a la excelencia y compromiso con la calidad del servicio.

Si estás buscando un nuevo reto emocionante y quieres contribuir al éxito de nuestro negocio, ¡no dudes en aplicar!