Sous Chef

¡Anhelas el gusto del éxito? Si tu respuesta es Yes I Can!, aquí en Radisson Hotel Group estamos buscando a adictos / as a la comida como tú!

En Radisson Hotel Group, destacamos juntos como un único equipo con el fin de crear momentos memorables para nuestros clientes.

Cuando el Chef Ejecutivo / a se va, el / la Sous Chef entra en acción! ¿Puedes manejar el calor de la cocina y mantener a tu equipo fresco al mismo tiempo?

Principales responsabilidades

1. Proporcionar la más alta calidad de los alimentos a través del control de costes y de los márgenes de rentabilidad para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad de los alimentos.
2. Asegurar que las medidas apropiadas de seguridad, higiene y sanidad son seguidas.
3. Utilizar herramientas de liderazgo y motivación para maximizar la productividad y satisfacción de los miembros del equipo.
4. Desarrollar y recomendar la formación y el desarrollo apropiado para conocer el hotel y las necesidades departamentales.
5. Fomentar el desarrollo del talento y promover un ambiente de trabajo positivo.

Requisitos del / la Sous Chef:

• Experiencia similar en un entorno de calidad y capacidad para demostrar altos estándares y supervisar a los miembros del equipo.
• Conciencia comercial.
• Iniciativa y ambición para inspirar al equipo a entregar y superar los estándares de servicio de manera constante.
• Trabajador / a con ideas claras y excelentes habilidades comunicativas y creativas.
• ¿Quieres que la gente suba a Instagram TU comida? Entonces, ¡esta cocina es para ti!