Cocinero

Descripción de la empresa

Roostiq es una empresa que combina la agricultura ecológica con la cocina tradicional. En nuestra granja criamos pollos y cerdos en libertad, mientras que en nuestra huerta cultivamos verduras regadas con agua de río. Nuestra cocina destaca por el uso de fuego, leña y humo para preparar platos auténticos y llenos de sabor. Nuestro enfoque está en la pasión por comer bien y ser consecuentes con nuestra propia naturaleza.

Descripción del puesto

Como Cocinero en Roostiq, serás responsable de la preparación y cocción de diferentes alimentos, siguiendo nuestras recetas tradicionales. Tendrás la oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad directamente de nuestra huerta y granja. Este es un puesto de tiempo completo, de manera presencial, y está ubicado en Marbella.

• Experiencia en la preparación y cocción de diversos platos y recetas.
• Conocimiento en técnicas culinarias tradicionales, especialmente con el uso de fuego, leña y humo.
• Habilidad para trabajar con ingredientes frescos y ecológicos.
• Capacidad para mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Aptitudes adicionales como la habilidad para trabajar en equipo, buena comunicación y pasión por la gastronomía serán muy valoradas.
• Nivel de antigüedad: Sin experiencia

Función laboral

• Gestión y Manufactura