Jefe / a de Banquetes

Overview

Dirigir Servicios de Banquetes en Marbella

La empresa que opera el Westin La Quinta Golf Resort & Spa busca a un / a Director / a de Partida de Banquetes.

Responsibilities

• Supervisar y controlar la ejecución de las partidas y / o servicios asignados bajo la dirección del jefe / a de cocina.
• Realizar las funciones propias del cocinero / a, incluyendo :
• Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y / o servicio.
• Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
• Liderar al equipo y garantizar la calidad de los servicios ofrecidos.

Qualifications

• FP Grado Medio / Superior.
• Experiencia mínima de 2 a 3 años en puesto similar.

Contract

Contrato fijo-discontinuo.

Notes

Nota : El proceso de búsqueda y selección de ofertas estará dirigido por la empresa anunciadora a través de AEHCOS, no participando Turismo y Deporte de Andalucía de ninguna otra manera, más allá de la publicación de la oferta en su perfil de LinkedIn.