Adjunto / A Responsable Calidad

Empresa familiar del sector alimentario en St. Joan les Fonts (Girona) busca Adjunto / a responsable de Calidad para apoyar la gestión y mejora del Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria.

El rol incluye cumplimiento normativo, control de procesos y apoyo en auditorías. Se valoran formación técnica en el ámbito alimentario e importante tener experiencia en sistemas de calidad.

Formarás parte del Departamento de Calidad, contribuyendo a garantizar la seguridad y excelencia de nuestros productos.

Responsabilidades

• Gestión y mantenimiento de los sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria (BRC, IFS, ISO, etc.).
• Gestión de sistemas SAE para exportación.
• Coordinación y seguimiento de auditorías internas y externas (calidad, seguridad alimentaria, exportación...).
• Supervisión y actualización de los planes prerrequisito: APPCC, homologación de proveedores, calibraciones, mantenimiento, control de agua, limpieza, etc.
• Gestión de no conformidades internas y externas (clientes, auditorías...).
• Participación en la formación de personal en buenas prácticas de higiene y seguridad alimenticia.
• Colaboración en el desarrollo de nuevos sistemas informáticos y en la mejora continua de los procesos.
• Revisión periódica del entorno de trabajo y procesos productivos para garantizar su conformidad con los requisitos del producto y las normativas vigentes.
• Elaboración y revisión de fichas técnicas y etiquetado según requerimientos de los clientes.
• Representación de la empresa en auditorías externas y certificaciones de calidad.

Requisitos

• Experiencia demostrable en gestión de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
• Conocimientos sólidos en normativas del sector alimentario, especialmente industria cárnica o afín.
• Capacidad de análisis, organización y trabajo en equipo.
• Persona responsable, proactiva y orientada a la mejora continua.
• Experiencia previa (4-5 años) en departamentos de calidad del sector alimentario.

Condiciones

Horario: De lunes a viernes en horario central.

Sueldo: Según experiencia y responsabilidades del puesto.